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黑胡椒蘆筍煎銀鱈魚

2012/2/8 13:12

做法:

1、鱈魚洗凈切塊,用鹽、胡椒粉、白葡萄酒腌漬;

2、洋蔥切絲,胡蘿卜切成棗核狀,蘆筍去老皮切段;

3、鍋內(nèi)放水,加黃油、鹽、煮熟胡蘿卜、蘆筍撈出待用;

4、鍋內(nèi)放橄欖油將銀鱈魚拍少許干粉下鍋煎,入洋蔥絲黑胡椒碎;

5、洋蔥絲、蘆筍、胡蘿卜墊底擺上鱈魚,用茴香葉裝飾即可。

黑胡椒蘆筍煎銀鱈魚

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100akkx.html

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