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剁椒烤鯪鯽魚

2012/2/8 13:12

YOYOの食色空間
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究發(fā)現(xiàn),一周吃不到一次魚的人,患輕微憂郁癥的比例,比常吃魚的人高,因為魚肉中的EPA及DHA都可以消除憂慮,預(yù)防精神抑郁??傊?,吃魚可以讓人更年輕、更健康、更聰明。再忙,也不要忽略吃魚... 成,想起吃就趕緊吃... 沒時間,就選簡單的方法... 要不,現(xiàn)在就結(jié)網(wǎng)捕魚... 哈哈,要年輕,至少吃魚可以自我完成,沖進廚房,不需要刀法沒有技巧,只需要簡單和新鮮,以輕松閑逸的心態(tài)堅持執(zhí)著,想要年輕,還會那么難么?

剁椒烤鯪鯽魚

原料:

鯪鯽魚、黃酒、剁椒、姜絲、胡椒、兩片檸檬、鹽、油。

做法:

1、洗干凈鯪鯽魚,去掉表面的魚鱗,魚的內(nèi)外都抹些鹽;

剁椒烤鯪鯽魚

2、平底鍋內(nèi)涂薄薄一層油,魚入鍋,每面各煎2分鐘;

剁椒烤鯪鯽魚

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