2012/2/8 13:12

灰狼一號(hào)的美食生活 blog

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普通的三絲杏鮑菇，做法相當(dāng)?shù)模值暮?jiǎn)單，但它包含的愛心，可不是一點(diǎn)點(diǎn)哦。

杏鮑菇  又名刺芹菇。原產(chǎn)亞熱帶草原-沙漠地帶。杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地危嫩，味道鮮美，口感極佳，被稱為“平菇王”，具有杏仁香味。杏鮑菇是符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）標(biāo)準(zhǔn)，具有“天然、營(yíng)養(yǎng)、保健”3種特征的18種珍稀食用菌之一，對(duì)慢性胃炎的治療有著非常好的幫助！?。?/P>

慢性胃炎也是老年人容易患的一種慢性病，如果注意平時(shí)的飲食均衡搭配，一些慢性病是可以防患于未然的。這個(gè)菜，在提倡“一葷一素一菌一湯”的飲食結(jié)構(gòu)下，不失為桌上的一道美味哦，既營(yíng)養(yǎng)健康，又簡(jiǎn)單好做。只是，新鮮的杏鮑菇可能不太好買，一般的大超市都有，新鮮的。有點(diǎn)點(diǎn)貴哦！

原料：

新鮮杏鮑菇兩顆、青椒一個(gè)、紅椒一個(gè)、蔥絲適量。