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干鍋手撕雞

2012/2/8 13:13

干鍋手撕雞:

1、鹽焗雞腿一只,撕碎。

2、蔥姜切片,干辣椒剪開,小香芹洗凈切長段。

3、鍋內(nèi)燒熱油,先放蔥姜炒香,再放干辣椒炒香。

4、倒入撕好的雞肉,炒勻,加少許生抽和鹽,關(guān)火放入芹菜翻勻。

5、放入鍋仔中一邊加熱一邊吃即可。

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