2012/2/8 13:14

4、鍋中放底油，油熱，放入姜片，干辣椒，爆香一下。其實辣椒也可以不要放，我是考慮我們這里有人吃辣才放的。倒入韭菜苔加鹽煸炒一下。有的人最后放鹽，我比較喜歡炒的時候放鹽，這樣比較入味，各人各方法了，大家也不要太拘泥了。原則是能吃，好吃為主。