2012/2/8 13:15
原料:
金針菇、草魚、萵筍、鮮橙汁、鹽、胡椒粉、紹酒、吉士粉、蘇子葉。
做法:
1、將草魚去皮片片,用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
2、萵筍去皮切絲、金針菇切寸段。
3、用魚片將筍絲、金針菇卷好放在刷了油的烤盤上入烤箱上下火180°烤5分鐘即可。
4、鮮橙汁加少許吉士打成薄芡淋在魚卷上,墊蘇子葉裝盤即可。
2012/2/8 13:15
金針菇、草魚、萵筍、鮮橙汁、鹽、胡椒粉、紹酒、吉士粉、蘇子葉。
1、將草魚去皮片片,用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
2、萵筍去皮切絲、金針菇切寸段。
3、用魚片將筍絲、金針菇卷好放在刷了油的烤盤上入烤箱上下火180°烤5分鐘即可。
4、鮮橙汁加少許吉士打成薄芡淋在魚卷上,墊蘇子葉裝盤即可。