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蒜茸粉絲蒸扇貝

2012/2/8 13:16

7、將粉絲圍在每一個(gè)扇貝中,再將調(diào)好的油蒜茸均勻地抹在粉絲上。

8、蒸鍋燒熱,將扇貝放入,大火蒸5-6分鐘(小個(gè)的扇貝蒸3分鐘即可),取出,將蔥絲和紅椒粒放在扇貝上。

9、炒鍋洗凈燒熱,放入1大匙的油,燒至8成熱(冒煙),將油均勻地倒在每一個(gè)扇貝之上。

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