客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

番茄炒西蘭花

2012/2/8 13:17

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

番茄炒西蘭花

原料:番茄、西蘭花、蒜。

做法:

1、西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡一會,會使隱藏在菜里的小蟲子泡出,再徹底洗凈。

2、番茄洗凈,剝?nèi)ネ馄ぃ谐蓧K,蒜切成薄片,西蘭花埂切成小塊。

3、燒一鍋開水,將洗凈的西蘭花放入焯一分鐘后,撈出過涼水,可使西蘭花口感脆嫩,顏色碧綠。

4、鍋熱后倒入油,同時(shí)下番茄和西蘭花翻炒。

5、炒熟,加入切好的蒜片,鹽即可出鍋。

6、炒的時(shí)間不宜長,番茄和已經(jīng)焯好的西蘭花都不需長時(shí)間加工,所以入鍋后翻炒1、2分鐘即可炒熟出鍋。

番茄炒西蘭花

番茄炒西蘭花

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100aqdt.html

最受歡迎的家常菜

更多