2012/2/8 13:18

美麗心情 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：南極蝦、萵筍、胡蘿卜。

調(diào)味料：鹽、雞精、料酒、胡椒粉。

做法：

1、南極蝦去殼、去蝦線，洗凈擦干水份后用鹽、雞精、料酒、胡椒粉拌勻后腌二十分鐘；萵筍、胡蘿卜去皮切丁。

2、鍋內(nèi)熱油，依次將胡蘿卜、萵筍倒入，加少許鹽、雞精調(diào)味，炒至斷生，撈起備用。

3、鍋內(nèi)熱油，將蝦仁倒入，炒至變色后，加入做法（二）的胡蘿卜、萵筍，炒勻即可。

小嘮叨，我是炒了一大盤(pán)子，照片上的只是其中一小小部份，呵呵，怕有些筒子又嚷不夠吃，特此嘮叨！呵呵。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01008jll.html