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剁椒蠶豆青筍

2012/2/8 13:19

做法:

1、蠶豆洗凈后,入沸水焯一會(huì)至熟,撈出過(guò)涼水,瀝干;

2、萵筍去外皮,洗凈后切小丁,入沸水焯一下至熟,撈出過(guò)涼水,瀝干;

3、熱鍋涼油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蠶豆和萵筍丁,一起炒勻即可。

剁椒蠶豆青筍

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