2012/2/8 13:20
吃蜆子可是對肝臟大有好處。據(jù)分析,我們平時(shí)吃的蜆子含有很多蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)中含有的蛋氨酸有保護(hù)肝臟的作用。蜆子還能降低血膽固醇,所以放心大膽吃,只要夠新鮮,絕對不會(huì)讓人吃了長出多余的脂肪。如果又想美麗、又不想虧待自己,那就趕緊吃蜆子吧,燃燒吧脂肪,燃燒吧蜆子,呵呵。
材料:鮮活蜆子1kg,姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。
做法:
1、準(zhǔn)備:鮮活蜆子1kg,姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量;
2、熱鍋熱油,爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖;
3、放入蜆子大火迅速翻炒;
4、等蜆子全部張口,立即裝盤就可以了。
蜆子肉鮮甜肥美,絲絲辣味,回味無窮。