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荷塘小炒

2012/2/8 13:23

簡
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荷塘小炒

原料:

蓮藕、胡蘿卜、青椒、熟白果、毛豆、黑木耳。

調(diào)料:

鹽、素易鮮。

做法:

1、將藕刨去皮后切成薄片,清水中滴幾滴白醋浸入藕片備用;

2、胡蘿卜、青椒切成片,黑木耳泡開后剪去根部,撕成小塊;

3、熱鍋入油,油溫后入毛豆煸炒,變色后加入蓮藕、胡蘿卜、青椒、熟白果、黑木耳煸炒;

4、加2湯勺清水,調(diào)入鹽和素易鮮,大火翻炒1分鐘即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100a60k.html

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