2012/2/8 13:23
原料:
雞胸1塊、洋蔥1個、淀粉15克、面包糠適量。
調(diào)料:
醬油30ml、蜂蜜30ml、蠔油15ml、鹽5克、白胡椒5克、白酒15ml。
做法:
1、將雞胸肉片成兩片,去掉表面筋膜,洋蔥切成細(xì)絲。雞肉中放入醬油、蜂蜜等調(diào)料,拌勻后再放入洋蔥,加蓋腌制2小時,或者放入冰箱隔夜效果更好;
2、腌好的雞胸肉去掉洋蔥瀝干水分,平底盤中放入干淀粉、面包糠混合均勻,然后放入雞胸肉裹滿,并用手稍稍壓緊,以防脫落;
2012/2/8 13:23
原料:
雞胸1塊、洋蔥1個、淀粉15克、面包糠適量。
調(diào)料:
醬油30ml、蜂蜜30ml、蠔油15ml、鹽5克、白胡椒5克、白酒15ml。
做法:
1、將雞胸肉片成兩片,去掉表面筋膜,洋蔥切成細(xì)絲。雞肉中放入醬油、蜂蜜等調(diào)料,拌勻后再放入洋蔥,加蓋腌制2小時,或者放入冰箱隔夜效果更好;
2、腌好的雞胸肉去掉洋蔥瀝干水分,平底盤中放入干淀粉、面包糠混合均勻,然后放入雞胸肉裹滿,并用手稍稍壓緊,以防脫落;