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素炒寶石

2012/2/8 13:23

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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用料:

嫩蠶豆、圣女果、松子、小蔥、大蒜。

做法:

1、剝開(kāi)蠶豆莢,取出蠶豆米,剝掉蠶豆外的豆衣,圣女果切小塊,松子小火炒熟;

2、清水加適量鹽煮開(kāi),放入蠶豆米煮1-2分鐘,撈起沖涼水瀝干;

3、熱鍋少油爆香蒜末,倒入蠶豆米、圣女果翻炒1-2分鐘;

4、加入事先炒熟的松子兜勻,加適量鹽、生抽調(diào)味,撒蔥花即可出鍋.

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