2012/2/8 13:23
原料:
菠菜、粉絲、花生。
做法:
1、粉絲泡軟;
2、泡好的粉絲放入沸水中煮熟;
3、菠菜洗凈放入沸水中焯熟,撈出擠干水分;
4、花生烤熟后,去皮;
5、鍋中油熱后,放入蒜碎爆香;
6、將焯好的菠菜和粉絲放入;
7、倒入少量生抽、鹽、花椒粉、香油;
8、將調(diào)料與菜和粉絲炒勻出鍋擺盤,最后放上花生;
備注:
花生米可用油炸,但熱量高不健康。用烤箱烤熟,也是非常香的,也可以直接干鍋慢炒。待花生晾涼后,很容易剝?nèi)ゼt衣。
2012/2/8 13:23
原料:
菠菜、粉絲、花生。
做法:
1、粉絲泡軟;
2、泡好的粉絲放入沸水中煮熟;
3、菠菜洗凈放入沸水中焯熟,撈出擠干水分;
4、花生烤熟后,去皮;
5、鍋中油熱后,放入蒜碎爆香;
6、將焯好的菠菜和粉絲放入;
7、倒入少量生抽、鹽、花椒粉、香油;
8、將調(diào)料與菜和粉絲炒勻出鍋擺盤,最后放上花生;
備注:
花生米可用油炸,但熱量高不健康。用烤箱烤熟,也是非常香的,也可以直接干鍋慢炒。待花生晾涼后,很容易剝?nèi)ゼt衣。