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桂北醋血鴨

2012/2/8 13:25

6、在鍋里加少許生油,把五花肉放進鍋里煎至出油,然后把鴨肉放到油鍋里爆炒五分鐘,加適量的醬油和少許水,調(diào)小火燜二十分鐘,待鴨肉完全入味后,加(四)調(diào)料翻炒;

桂北醋血鴨

7、最后把醋血倒入已經(jīng)鍋里,翻炒幾下后,加茄子入內(nèi)繼續(xù)翻炒,調(diào)小火燜個五六分鐘即可。此菜酸辣開胃,香松爽口。

桂北醋血鴨

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010002iu.html

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