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桂北醋血鴨

2012/2/8 13:25

老魚家的戲
老魚家的戲 blog
美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可,不得轉載或摘編

原料:

鴨血、五花肉、姜、酒、油、鹽、五花肉、大蒜、芹菜、辣椒、茄子。

桂北醋血鴨

做法:

1、鴨子一只,請別人代宰殺,鴨血做成醋血;

桂北醋血鴨

2、鴨子斬件,加入姜,酒,油,鹽腌十五分鐘待用;

桂北醋血鴨

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