2012/2/8 13:27
做法:
1、榛蘑用溫水泡開(kāi),清洗干凈;
2、豬五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕塊,蔥、姜切片;
3、鍋中油熱后,放入蔥、姜炒香,放入肉片炒至變色,倒少許料酒烹香;
4、放入榛蘑、土豆片翻炒均勻;
5、倒少許高湯或熱水,加蓋燜煮至湯汁收干;
6、放入青椒片大火翻炒兩分鐘至斷生,加鹽調(diào)味即可。
2012/2/8 13:27
做法:
1、榛蘑用溫水泡開(kāi),清洗干凈;
2、豬五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕塊,蔥、姜切片;
3、鍋中油熱后,放入蔥、姜炒香,放入肉片炒至變色,倒少許料酒烹香;
4、放入榛蘑、土豆片翻炒均勻;
5、倒少許高湯或熱水,加蓋燜煮至湯汁收干;
6、放入青椒片大火翻炒兩分鐘至斷生,加鹽調(diào)味即可。