2012/2/8 13:27
提示:
1、做水煮牛肉一般用牛里脊肉來做,我家里有現(xiàn)成的牛后腿肉,就用牛后腿肉也可以哈~
2、下面的墊的菜還可以用芹菜、萵筍等蔬菜,用金針菇也很好,如果用生菜的話不用焯熟直接鋪在盛器底部就可以,更省事兒;
3、淋油的時(shí)候,上面放一點(diǎn)辣椒面,菜色更誘人,我怕太辣就沒加。
2012/2/8 13:27
提示:
1、做水煮牛肉一般用牛里脊肉來做,我家里有現(xiàn)成的牛后腿肉,就用牛后腿肉也可以哈~
2、下面的墊的菜還可以用芹菜、萵筍等蔬菜,用金針菇也很好,如果用生菜的話不用焯熟直接鋪在盛器底部就可以,更省事兒;
3、淋油的時(shí)候,上面放一點(diǎn)辣椒面,菜色更誘人,我怕太辣就沒加。