2012/2/8 13:27

老魚家的戲 blog

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苦瓜枸杞炒鴨

原料：

苦瓜、土鴨半只、枸杞少許。

做法：

1、土鴨斬件，加鹽、醬油、老抽、白糖、姜片、料酒，放入冰箱腌制兩小時；

2、苦瓜切粗段，備用；

3、鍋里放油，下鴨肉炒香，小火煨透，待鴨肉出油后，加苦瓜一起炒熟，若是怕苦，再適量加些糖或枸杞。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010009nv.html