2012/2/8 13:27

慕容草の煮食日志 blog

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朋友旅行回來送了一大包頂級伊豆椎茸，說是強(qiáng)心護(hù)肝，增加免疫力什么的，我一直覺得香菇嘛都是一種東西，再變化味道也不會(huì)有太大的區(qū)別就沒拿它當(dāng)回事，今天做了這道菜才發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)啥的咱不能確定但是味道真是好啊，怎么形容呢？完全不同的味道和口感，柔軟香滑卻又爽口，而且把那種獨(dú)特的香味傳遞到了帶子上，非常非常好吃。不怪得俺師傅總是說一道料理中最重要的元素就是從原產(chǎn)地來的食材。

原料：

帶子、椎茸。