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蒜薹炒雞胗

2012/2/8 13:28

4、再將腌好的雞胗倒入,急火快炒雞胗發(fā)白,然后加入一點生抽,料酒翻炒幾下盛出待用。

蒜薹炒雞胗

蒜薹炒雞胗

5、再倒少量油,爆炒蒜薹2分鐘這樣,然后下雞胗一起翻炒一分鐘后加鹽炒勻即可。為了搭配顏色好看些,我加了點紅椒絲。

蒜薹炒雞胗

蒜薹炒雞胗

6、很簡單的一道菜吧,雞胗的做法有很多種,這里我介紹的是一種比較常見的雞胗做法,特別注意:炒雞胗一定要急火快炒;蒜薹不宜炒得太久,否則容易失去其中的辣素流失營養(yǎng)。這道菜很下飯的,也很好做,你不妨試著做做,期待你的反饋哦^_^

蒜薹炒雞胗

蒜薹炒雞胗

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100e7nl.html

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