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蒜茸開(kāi)背蒸龍蝦

2012/2/8 13:28

處理龍蝦:

1、買回來(lái)的龍蝦一般還都是活的,把龍蝦放在案板上,手按住頭部,用剪刀順著后背剪開(kāi)一道縫。

蒜茸開(kāi)背蒸龍蝦

2、要盡量剪到尾部,然后把縫裂開(kāi)的大一些;

蒜茸開(kāi)背蒸龍蝦

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