2012/2/8 13:28

小雅之私人小廚 blog

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原料：

小白菜、北豆腐、寬粉、蔥段、尖辣椒適量、黃醬、辣醬、鹽、生抽、雞精、辣椒粉、油適量。

做法：

1、尖辣椒切段，豆腐切小塊，小白菜洗凈切段。

2、寬粉泡開(kāi)，然后放到沙鍋里先煮，放入蔥段，辣椒段，黃醬和辣椒醬入味。

3、直到煮沸，放入小白菜和豆腐，放入鹽，生抽和雞精，小火燜一會(huì)。

4、將辣椒粉和油放入金屬大湯勺里，直接放到火上加熱，油散開(kāi)后，澆到做好的沙鍋里。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100blh5.html