2012/2/8 13:28

做法：

1、蘿卜去皮后切薄片；生姜切片；

2、魚(yú)腩洗干凈切大塊，用鹽涂抹均勻；

3、蘿卜放一鍋里，加清水2碗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘；

4、另起油鍋，爆香姜片，魚(yú)腩擦干水分，兩邊拍上干粉，用小火煎香；