2012/2/8 13:30

老魚(yú)家的戲 blog

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原料：

剩余叉燒、雞蛋、荷蘭豆。

做法：

1、荷蘭豆摘絲切成菱形，用水焯透，撈出即用冷水沖涼備用；

2、蛋打散，入鍋滑炒為蛋花；

3、鍋內(nèi)留底油，蔥蒜熗鍋，放叉燒、蛋花、焯好的荷蘭豆一起入鍋翻炒，加少許鹽調(diào)味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008f3v.html