2012/2/8 13:30

記憶中那些熟悉的味道 blog

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肉類(lèi)，即動(dòng)物的肌肉和內(nèi)臟，是遠(yuǎn)古漁獵時(shí)代以來(lái)人們追求果腹的食物，也是讓現(xiàn)代人既愛(ài)又怕的美食。按照古人的說(shuō)法，“五谷為養(yǎng)，五畜為益”，也就是說(shuō)，主食還是要吃飯，但是加些肉食有益身體。

一吃：咸水雞胗

原料：

雞胗、水、八角、花椒、姜片、香油、熟芝麻、香菜。