2012/2/8 13:30

小牛烹香香 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

芥蘭的保鮮法：（適用于類似蔬菜）

A、錯(cuò)誤：用保鮮袋、報(bào)紙包好的芥蘭，不要平躺著放入冰箱；

B、正確：用保鮮袋、報(bào)紙包好后的芥蘭，噴少許的清水，以直立的姿勢(shì)莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室。

白灼芥蘭

原料：

芥蘭、蠔油、蒸魚醬油、花生油、香油、蔥絲、姜絲。

做法：

1、將芥蘭去掉老根、老葉，用小刀將底部的表皮削去；

2、蠔油、蒸魚醬油各適量調(diào)和成料汁；