客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

香草豆干燜雞塊

2012/2/8 13:31

做法:

1、雞腿洗凈剁成塊,入清水中煮出血水,然后沖凈、瀝干;

2、3、豆腐干切塊;雞蛋煮熟去殼;香草洗凈;

4、鍋入少許油,熱后下入雞塊、蔥姜,翻炒至雞塊略微變黃;

5、調(diào)入老抽、生抽和白糖翻炒至雞塊上色,然后放入香草炒勻;

6、7、倒入沒過材料的清水,大火煮開;

8、水開后倒入豆干和雞蛋,調(diào)入鹽,翻炒均勻;

9、再次煮開后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁濃稠。

香草豆干燜雞塊

最受歡迎的家常菜

更多