2012/2/8 13:35

珊珊的吾三吾四美食博客 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

在飯?zhí)美铮“撞耸亲畋蝗饲撇黄鸬氖卟肆?，不是因?yàn)樗缓茫且驗(yàn)樗胀ㄌ畠r(jià)了，飯?zhí)妹恳惶斓乃夭硕际撬瑥N師只是用油鍋將它炒熟，姜蒜都不放一片的敷衍了事，每天都吃這樣的清炒小白菜，真的很容易反胃的！

今天就讓我為這小白菜來(lái)個(gè)華麗的變身吧！

蝦皮燉小白菜

原料：

小白菜500g、蝦皮40g、姜2片。

原料處理：

小白菜去頭洗凈，蝦皮洗凈備用。

做法：

1、先燒紅鍋，猛鍋陰油的用姜片起鍋，爆香蝦皮；