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大蒜炒雞蛋

2012/2/8 13:35

做法:

1、將大蒜洗干凈,切成2-3厘米的段;將雞蛋打勻,并放入鹽和料酒。

大蒜炒雞蛋

2、鍋里放油3湯匙油,油7成熱時(shí),放入切好的蔥姜爆一下(如不喜歡吃蔥姜,待蔥姜香味爆出來后,取出丟掉,只留有蔥姜味的油就可以了),將雞蛋液倒入鍋中,待稍成形后用鏟子改成你喜歡的大小塊,取出備用。

大蒜炒雞蛋

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