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鼓油雞翼

2012/2/8 13:43

鼓油雞翼

鼓油雞翼

原料:

雞中翼。

配料:

姜片、蒜片。

醬汁:

料酒、鹽、瑞士、冰糖、黑椒。

如果沒有瑞士汁的可以改成:

料酒、鹽、生抽、老抽(為了增加色)、蠔油、冰糖、黑椒。

做法:

1、首先將雞中翼瀝干,準備好姜片和蒜片;

鼓油雞翼

2、開鍋,放一點點油,再放入姜片和蒜片爆香,放入雞中翼,將兩邊煎成金黃色;

鼓油雞翼

鼓油雞翼

鼓油雞翼

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