2012/2/8 13:50

原料：

雞胸肉2塊、樟茶腌料20g、鹽少許、黑胡椒少許、白葡萄酒1湯匙、植物油1茶匙。

做法：

1、每塊雞胸三等份，而后用肉錘，將雞胸肉錘爛一些，以便腌制更加入味；

2、用樟茶腌料、鹽、黑胡椒、白葡萄酒、植物油將雞胸腌制2-3個(gè)小時(shí)；

3、燒烤鍋稍微涂油，而后將雞排在鍋中烤制，茄子片等配料可以一同加入，兩面金黃即可。