2012/2/8 13:54
前兩天辦公室的一個(gè)臺(tái)灣女孩做了牛排,聞起來(lái)還不錯(cuò),于是自己也嘗試著做了一下,不僅自我感覺(jué)良好,也得到了舍友的一致好評(píng)。不管發(fā)生了什么,生活還是要繼續(xù)的,除了寫博客看書外,做飯也算個(gè)愛(ài)好了。
原料:
牛肉、醬油、姜末、鹽。
做法:
1、美國(guó)超市有很多這種做牛排的牛肉,買上一點(diǎn)來(lái)。如上圖所示用醬油(我用的是老抽)、姜末和鹽腌起來(lái)。大概腌上個(gè)大半天就OK了;
2、小火煎,煎的老一點(diǎn)還是嫩一點(diǎn)根據(jù)個(gè)人的喜好啦;