2012/2/8 13:55
天氣轉(zhuǎn)涼,我那個(gè)大砂鍋又可以派上用場(chǎng),嘿嘿~ 買(mǎi)了一袋鮮沙姜,用來(lái)做“沙姜啫啫雞”,味道比普通的“啫啫雞”更勝一籌,齒頰留有沙姜的獨(dú)特香味,用來(lái)下飯、下酒都是一絕呢!
PS:這道菜就孝敬鴨哥吧,估計(jì)他那里是買(mǎi)不到鮮沙姜的,哈哈,誰(shuí)叫他經(jīng)?!敖须u”饞大家,這次可以“報(bào)仇”了,開(kāi)心?。0^
原料:
雞半只、沙姜片、沙姜碎(最后撒在表面)、洋蔥片、青紅椒片、蒜片、紅蘿卜片(可?。?、香菇、蔥段、香菜。