2012/2/8 13:55

做法：

1、將蒜黃摘好洗凈切段，雞胸切絲腌制

2、切好的雞絲加入鹽、醬油、料酒、水淀粉腌制15分鐘

3、炒鍋油熱后，先將雞絲翻炒至五成熟，盛出備用

4、另起鍋，油熱后放入蔥花爆香后，倒入切好蒜黃翻炒，接著放入雞絲，加糖，鹽翻炒，關(guān)火盛盤(pán)。