2012/2/8 13:56

霉干菜扣肉

原料：

霉干菜、五花肉、幾片肥肉、糖、老抽、料酒、姜、蔥。

做法：

1、先把霉干菜過水，微洗一遍；

2、用糖拌勻霉干菜，上面鋪上幾片肥肉，上火蒸最少30分鐘；

蒸霉干菜的過程，就開始處理肉肉。