2012/2/8 13:56

YOYOの食色空間 blog

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咸魚(yú)蒸蘿卜干

咸魚(yú)蒸蘿卜干，它的味道很懷舊，有些咸有些酸澀，但一股子難擋的鮮美味道，卻如風(fēng)暴能輕易撼動(dòng)人的胃口，沒(méi)吃飯的欲望嗎？感覺(jué)飯菜寡淡嗎？菜啊肉啊魚(yú)啊吃膩了嘴巴了嗎？那就蒸一大盤的咸魚(yú)蘿卜干吧，這個(gè)沒(méi)故事沒(méi)傳奇的家常菜，有的只是淡定淳樸的滋味。

原料：

咸魚(yú)500克、蘿卜干1把、姜蒜蔥、干辣椒、黃酒1勺、培根2條。