2012/2/8 13:59

剩油條的華麗變身

備注：

1、西葫蘆不要切得太薄，那樣炒的時(shí)候會(huì)大量出水，最后會(huì)把酥脆的油條全部塌濕，就失去了此菜的風(fēng)味。菜湯要有一點(diǎn)，但不要過(guò)多。讓菜的熱度和濕度把油條剛剛浸潤(rùn)才正好。

2、不喜歡生蒜的，最后一步的蒜蓉可以省略。

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