2012/2/8 13:59
蜜汁烤翅
二斤翅中,想想還是做烤翅比較好。
原料:
翅、料酒、花椒面、五香粉、糖、胡椒粉、老抽、土豆、烤肉醬。
做法:
1、把翅化開后,用刀在翅中上劃上幾刀,方便入味;
2、用花椒面和五香粉還有胡椒粉還有糖,料酒,老抽把翅中腌三個小時,在烤盤里鋪上錫紙,在錫紙上抹上油,鋪上一層土豆片;
3、再把翅中放在烤盤里,在上面刷上下層烤肉醬,250度烤20分鐘后,拿出來翻面,再刷一層醬,再烤25分鐘就可以吃了。
2012/2/8 13:59
蜜汁烤翅
二斤翅中,想想還是做烤翅比較好。
原料:
翅、料酒、花椒面、五香粉、糖、胡椒粉、老抽、土豆、烤肉醬。
做法:
1、把翅化開后,用刀在翅中上劃上幾刀,方便入味;
2、用花椒面和五香粉還有胡椒粉還有糖,料酒,老抽把翅中腌三個小時,在烤盤里鋪上錫紙,在錫紙上抹上油,鋪上一層土豆片;
3、再把翅中放在烤盤里,在上面刷上下層烤肉醬,250度烤20分鐘后,拿出來翻面,再刷一層醬,再烤25分鐘就可以吃了。