2012/2/8 14:00

【咣咣有派】的美食 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

嗷嗷好吃的烤夫

以前都是買現(xiàn)在的烤夫吃，頭兩天剛學(xué)到做法，今天我也來(lái)試一試，哈哈，真是不試不知道，一試忘不掉呀，這味道真是嗷嗷地好呀，真好吃，真好吃，哈哈。

原料：

500克烤夫、鮮磨、香菇、筍（這三樣隨便放，愛吃就多多的放）再裝備一些桂皮、八角、香葉。

做法：

1、把烤夫撕成小塊后，用水燙一下，然后把水淋干，再放到油里炸成金黃色；

2、這時(shí)把多出來(lái)的油控出來(lái)，在鍋里加糖，和醬油，然后把香菇切成條，把筍也切片，鮮磨用手撕開；

3、倒入鍋中，再翻呀翻呀翻，翻勻后加入適量的水，把八角，香葉，桂皮也放進(jìn)鍋里然后大火開鍋后轉(zhuǎn)成小火，等里邊的湯汁快干的時(shí)候，加味精和香油，再翻一小下，就可以出鍋了。

哈哈，這味道真是相當(dāng)棒了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a0100044x.html