2012/2/8 14:01
超簡(jiǎn)單的烤肉,味道還是不錯(cuò)的。。
原料:
梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉醬(牛肉用)一袋、蜂蜜一勺。
做法:
1、腌漬:梅花肉切成100g左右大小的塊,放入烤肉醬拌均,放入冰箱冷藏腌三天。
腌好的肉。
2、烘烤:烤箱不用預(yù)熱,把肉排在烤網(wǎng)上,下面放一個(gè)烤盤(pán)接油,200度烤20分鐘,中間翻一次面,表面淋少量蜂蜜烤5分鐘,翻面淋蜂蜜,再烤5分鐘。
PS:
也許不用烤這么長(zhǎng)時(shí)間,我怕不熟,多烤幾分鐘咋也比不熟好。
出爐稍涼一點(diǎn)切片裝盤(pán)。
大喜大烤肉醬有牛肉用和雞肉用兩種,牛肉用是淡甜味的,雞肉用是辣味的,牛肉的比較好吃。