2012/2/8 14:10

飛雪無霜的美食博客 blog

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蜜汁烤雞翅

原料：

雞翅350克、蔥20克、姜20克、蒜10克。

調(diào)料：

料酒2湯匙（30ml）、白糖4茶匙（20克）、生抽2湯匙（30ml）、鹽1茶匙（5克）、老抽1茶匙（5ml）。

做法：

1、準(zhǔn)備材料；

2、雞翅加入蔥10克，姜片10克和水煮開；

3、取出后，放入蔥末10克，姜末10克，蒜末10克，以及調(diào)料腌一夜；

4、烤箱220度預(yù)熱后，放入烤箱第二層10分鐘左右，中途刷蜂蜜。

飛雪有話說：

1、雞翅因?yàn)楸容^容易熟，所以焯水后就可以取出。

2、為了腌制入味，最好放一夜再烤制。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/119292055.html