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咸肉炒蒜苗

2012/2/8 14:11

飛雪無(wú)霜的美食博客
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咸肉炒蒜苗

咸肉炒蒜苗

原料:

蒜苗300克、咸肉200克、白糖1茶匙(5克)、生抽2茶匙(10ml)、料酒2茶匙(10ml)、油1湯匙(15ml)。

做法:

1、咸肉上鍋蒸15分鐘至熟;

2、蒜苗擇成小段后,洗凈;

3、將咸肉切成條狀;

4、鍋中放油,倒入咸肉條;

咸肉炒蒜苗

5、倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗斷生即可出鍋。

咸肉炒蒜苗

飛雪有話說(shuō):

1、因?yàn)橄倘獗旧碛邢涛?,所以此菜不用加鹽。

2、咸肉蒸過(guò)之后口感會(huì)更好。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/111167300.html

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