2012/2/8 14:14

飛雪無霜的美食博客 blog

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高升雞翅：廚房新手輕松三步就能成功

今天的這道菜是為廚房新手準(zhǔn)備的，不需要太多復(fù)雜的調(diào)料只要一個(gè)基本食材，就可以做出和飯店媲美的好吃雞翅。有興趣的學(xué)著做一做吧?。?/P>

原料：雞翅400克、生姜15克。

調(diào)料：酒1大匙、白糖2大匙、醋3大匙、生抽4大匙、水5大匙。

做法：

1、雞翅洗凈后剁兩半，這樣好食用；

2、放水中煮開，水棄去不用；

3、鍋中放入調(diào)料加入雞翅，再加幾塊姜片；

4、中火煮開；

5、一直煮至湯汁濃調(diào)，汁水包住雞翅即可。

飛雪有話說：

1、雞翅選中翅更好吃。

2、這種方法源自于高升排骨。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/159705106.html