2012/2/8 14:15

食尚小米 blog

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黑胡椒烤牛肉

很多人躊躇在家吃燒烤咋就那么難呢，非得用烤箱不成？如果咱家就沒置辦烤箱還就吃不了燒烤了不行？小米額今兒就不用烤箱給您置辦一大桌燒烤美食，絕對不用烤箱，絕對外焦里嫩，絕對好吃沒話說，得我今兒就直奔主題，閑言碎語不要表說說咱做的那些燒烤美食吧！

原料：

盒裝牛里脊一斤、西蘭花、彩椒片。

調(diào)料：

洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬字醬油。

做法：

1、牛里脊切大塊用刀背拍散；

2、用洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬字醬油腌漬；

3、鍋燒熱放入肉片烤，蓋上蓋；

4、西蘭花入鍋再開蓋取出裝盤即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100lg55.html