2012/2/8 14:16

色塵＠琴心茶韻 blog

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尖椒魷魚卷

上個(gè)簡單的菜菜招待朋友們哈，大家自己樂和樂和哈～

原料：

魷魚450g、尖椒250g、蔥20g、姜10g、蒜3粒、鹽3g、老抽8ml、黃酒10ml、桂皮一小塊、八角3瓣。

做法：

1、魷魚洗凈切花刀，蔥姜蒜洗凈改刀備用，尖椒洗凈去籽切大塊；

2、鍋燒熱后放入食用油、蔥姜蒜煸香；

3、放入桂皮、八角、魷魚、黃酒、老抽翻炒；

4、最后下入尖椒旺火翻炒片刻，加鹽調(diào)味后即可出鍋。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/155212556.html