2012/2/8 14:26

飛雪無霜的美食博客 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

香酥鴨

這個鴨子做出來的效果不是太好的，為什么呢，因為在蒸的過程中，我的時間太短了。建議想嘗試的妹妹注意了，時間要長點，鴨要爛點才好呢。如果有時間的話我會嘗試再做一次的哈。

原料：

鴨子、蔥、姜、醬油、鹽、料酒。

做法：

1、鴨子用調料（蔥，姜，醬油，鹽，料酒）腌二個小時；

2、上鍋蒸1個半小時（我只蒸了10分鐘，后來上網查了下要90分鐘哦，）；

3、蒸好以后取出；

4、下油鍋小火煎至金黃色。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/84856745.html