客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

香辣啤酒鴨

2014/9/30 14:59

7、再加少許醬油和料酒翻炒至鴨肉著色;

8、倒入啤酒,一點點醋(放醋肉比較容易爛);

9、蓋好蓋子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜;

10、燜至剩1/3的水量時,加鹽,翻炒均勻;

11、兩三分鐘后換大火收汁,放青椒紅椒和洋蔥塊;

12、翻炒至收湯,放雞精起鍋(可以不放,因為啤酒含有谷氨酸,也有提鮮作用)。

香辣啤酒鴨――適合夏日吃的解饞營養(yǎng)菜

 

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820146238587634/

最受歡迎的家常菜

更多