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醬肘子

2014/10/15 14:40

19、將肘子及調(diào)味包放入壓力鍋內(nèi);

20、加入其余濕調(diào)料;

21、將內(nèi)鍋置于壓力鍋內(nèi);

22、燜壓30分鐘左右;

23、肘子浸泡過(guò)夜即可;

24.冰箱冷藏1小時(shí)切片,蘸食辣椒油等作料即可。

給饞嘴老公做下酒菜【醬肘子】


 
       小貼士:腌制過(guò)程,會(huì)讓肘子更入味。焯水可以去掉腥味和浮沫。
 

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0102e7wp.html

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